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日本チーズ界の最高峰チーズコンテストで最高賞である農林水産大臣賞を受賞したチーズ職人・柴田千代さんが作るチーズは、美味しいと口コミでも評判です。
お店「チーズ工房【千』ＳＥＮ」のサイトで通販・お取り寄せできて値段も手頃な値段から用意されてるから買いやすいです。
実店舗の場所は千葉の山奥でしかも営業日は月に一度だけ！それでも営業日は車が渋滞するほど人気で1日で500個売れます。
ツイッターの口コミを見るとチーズの画像も美味しそう。
通販や実店舗で買うのがハードル高い人は、柴田千代さんのチーズが食べられるレストランもあるからオススメです。
目次
●チーズ職人・柴田千代 通販・お取り寄せのサイトと値段
注文したらすぐ発送されるのではなく、予約すると順次発送される購入方法となります。
月末の日曜日19:00から数量限定で予約スタートするので、早いもの勝ちです。
■通販・お取り寄せのサイト
通販サイト名：チーズ工房【千】ＳＥＮ 千葉大喜多
通販サイトＵＲＬ：▶https://fromagesen.base.shop/
購入方法：予約が必要
予約開始日：月末の日曜日19:00から数量限定で
値段はこちらの３種類用意されてます。
■通販・お取り寄せの値段３種類
★値段 3,240円
【セット】パンとチーズ（チーズ3種とパン2種の詰め合わせ）
内容
・和みフレッシュ
・竹炭 濃厚熟成
・モッツアレラチーズ
・天然酵母 パン 2種
★値段 4,320円
【セット】山里の贈り物（チーズ3種、はちみつ、パン）
内容
・和み フレッシュ
・竹炭 濃厚熟成
・モッツァレラチーズ
・大多喜産 はちみつ
・五人娘 日本酒
・天然酵母パン 1種
★値段 7,020円
【セット】千の贈り物（チーズ8種詰め合わせ）
内容
・季節の熟成チーズ
・和み フレッシュ
・竹炭 濃厚熟成
・モッツァレラチーズ
・黒胡椒
・クミンチーズ
・酒粕のバーニャカウダ漬け
・デザートチーズ 結び 2個
個人的にはパンとチーズが入っていて、値段も手頃な3240円のセットを買ってみたいです！
●チーズ職人・柴田千代 実店舗の場所と営業日・値段
チーズ職人・柴田千代さんのお店「チーズ工房【千】ＳＥＮ」の場所は、千葉県の南部・夷隅郡の山奥にあります。アクセスは東京から60kmの距離で時間は車で約1時間20分、近くに駅がないから車でしか行けない場所です。
建物は古民家をリノベーションした工房兼カフェスペースなので、座敷でチーズを味わい食事も楽しめます。
営業日はなんと月に1度だけ！第1日曜日！
それでも遠方からたくさんの人々が柴田千代さんのチーズを求めて訪れ、渋滞ができるほど人気。
■実店舗の場所と営業日
実店舗名：チーズ工房【千】ＳＥＮ
住所：千葉県夷隅郡大多喜町馬場内178
電話番号：0470-62-6345
営業日：第1日曜日
営業時間：11：00～17：00
昨日訪れたチーズ工房「千」さん、月に一度の開店日が昨日で幸運にも行くことができた！古民家を改装したお店はイートインもできて、なによりチーズがおいしい！！情熱と技術を持った職人さんが手作りしているお店です。 pic.twitter.com/YKdv0NnpRR
— まいったねぇ (@maittaneeee) August 2, 2015
実店舗のチーズは毎月変わるので、チーズの値段も変わりますが、参考のチーズと値段がこちらです。
月に一度の営業日には500個のチーズが売れるほどの大人気！予約しておくと確実です。
■実店舗のチーズと値段（参考）
※値段はすべて税抜き
・「竹炭」濃厚熟成 780円
・「竹炭」680円
・モッツァレラチーズ(100g) 500円
・ブラータ大多喜(200g) 1360円
・「和」なごみ 700円
・黒胡椒 680円
・クミンチーズ 680円
・チーズのオイル漬け 850円
・酒粕のバーニャカウダ漬け 680円
・デザートチーズ「結び」 350円
・ラクレット 800円
●チーズ職人・柴田千代 チーズの口コミ！美味しい！
チーズ工房千の「竹炭」食べてる。雪見だいふくを彷彿とさせるような見た目。口に入れるとしっかりとしたチーズ感がありつつ、ねとっと溶けて、それでいて口残りはさっぱり。確かに食べたことのない感じのチーズ。うまし。 pic.twitter.com/jgZQsr4F3s
— _cheap (@_cheap) June 6, 2019
先日のタヲリズム@浅草公会堂で、
【チーズ工房「千」】さんのチーズをゲット！
月に一回しかお店を空けないこだわりチーズのお店！
販売日には120人並ぶ人気店！！
買ったチーズ「焼いた方が美味しい」との情報を受けて、焼いたよー！！めちゃ美味しかったぁぁぁぁ！！！https://t.co/R2WTYwqu2q pic.twitter.com/ejzuWv2IAz— 藤田チャコス (@chacos17) May 22, 2018
日本ではなかなか食べられない幻のブラータ。大好きなチーズ工房 千さんが夏のチーズとして手作りしていると知りさっそく🧀めっちゃ美味しい😋いただいてからずっと常温放置していたフェルム・ド・ラ・モット奇跡的に✨めっちゃ美味しくなってた😳 pic.twitter.com/eRFAjYqSSq
— HA-OTO (@LillaAnna841207) August 13, 2016
●チーズ職人・柴田千代 チーズが食べられるお店レストラン
車がない人や、千葉の実店舗までいけない人は、都内や千葉に柴田千代さんのチーズを食べることができるレストランがあります。
レストランの料理人たちのほうから希望されて、卸してるみたいです。
■東京のレストラン
店舗名 恵比寿セルサルサーレ
住所 東京都渋谷区恵比寿西1丁目16−7
ＴＥＬ 03-6416-5230
店舗名 錦糸町 BeerichYEAST
住所 東京都墨田区錦糸2丁目5−12
ＴＥＬ 03-6658-8155
店舗名 池袋 CHOUETTE rouge
住所 東京都豊島区東池袋１-8-6 DKY12ビル 1F
店舗名 四ツ谷 Gallo
住所 東京都四谷 新宿区3-9-18
■千葉のレストラン
店舗名 旭 kitchen tsunagu
住所 千葉県旭市イ1326 旭中央病院 2号館 1F
ＴＥＬ 0479-62-3600
店舗名 大多喜 蔵精
住所 千葉県夷隅郡大多喜町桜台32
ＴＥＬ 0470-82-4949
店舗名 佐原 香蕎庵
住所 千葉県香取市佐原3844
ＴＥＬ 0478-79-6101
店舗名 鴨川 cafe lamp
住所 千葉県鴨川市横尾542
ＴＥＬ 04-7094-5949
店舗名 大多喜 手打蕎麦 ゆい
住所 千葉県夷隅郡大多喜町小田代391
店舗名 千葉 Bistro Recolte
住所 千葉県千葉市中央区富士見2-13-1 第二山崎ビル1Ｆ
■その他のレストラン
店舗名 静岡 Salon de Bar 方美
住所 静岡市葵区両替町2-4-5 カリオビル801
●まとめ
チーズ職人・柴田千代さんのお店の通販・お取り寄せ、実店舗の場所と営業日、値段、口コミ、チーズが食べられるレストランを紹介しました。
まずはレストランで食べてみて、通販で買ってみて、車があれば実店舗に行ってみたいですね。
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